完売　ラ・ブーティン　コスパ抜群の樽白

仏　ラングドックのドメーヌ・ドゥ・マラヴィエイユ。

ラングドック地方北部、エロー県の中北部に位置するAOCコトー・デュ・ラングドックのサブ・リージョンであるテラス・デュ・ラルザック(Terrasses du Larzac)に居を構える生産者。
テラス・デュ・ラルザックには、さらに高地のサン・サトゥルナンとモンペイルーを含んでおり、更に強いワインを産み出す地域として知られています。このドメーヌの歴史は現当主の
ミレイユ・ベルトランの祖母、ジュリエットが1914年にブドウの苗を植えた事から始まりますが、耕作の歴史はさらにフランス革命後の1793年にまで遡ります。土壌は、土壌は、
7億年前に火山が噴火によって流れた溶岩が固まって生成された玄武岩質の赤土と、砂利質によって構成された非常に水はけの良い土壌が中心です。（輸入元資料より）AB,デメテールも取得済み。

１0％のみオーク樽（ヴォ―ジェとアリエ産）で10～12か月熟成。

この価格で樽の複雑味も味わえる、白色系のフルーティーでまろやかな味わい。

良い出来過ぎてこの円安の時代に嬉しすぎます。豚肉との相性がgood.

 

 

商品名	完売　ラ・ブーティン　コスパ抜群の樽白
生産者	ドメーヌ・ドゥ・マラヴィエイユ
生産地	仏　ラングドック
品種	シュナンブラン50％ｼｬﾙﾄﾞﾈ40％ヴィオニエ10％
栓	コルク
おすすめ料理	黒豚のテリーヌ、カスレ

※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。未成年者の酒類のご注文はご遠慮ください。